최근 한 TV 예능 프로그램에서 배우 김강우가 아이들을 위해 정성껏 집밥을 준비하는 장면이 방송되어 화제를 모았습니다.특히 시청자들의 관심을 끈 부분은 그가 15년째 백미 대신 잡곡밥을 고집하는 이유였습니다. 그 중심에는 바로 저속노화를 위한 식재료로 각광받는 고대곡물 ‘파로(Farro)’가 있었습니다.김강우는 이날 방송에서 “아이들에게 건강한 식습관을 물려주고 싶다”며 파로를 주재료로 잡곡밥을 지었습니다. 고대 로마 귀족들의 건강식으로 알려진 파로는 현대에 들어와 ‘저속노화 슈퍼푸드’로 재조명되고 있으며, 특히 혈당 조절과 대사 개선에 도움을 주는 곡물로 주목받고 있습니다.김강우가 선택한 이유, 파로의 ‘슬로에이징’ 비밀 배우 김강우는 평소 ‘자연식’과 ‘슬로에이징(저속노화)’을 실천하는 생활습관으로 ..
